Como o organismo utiliza e gasta a vitamina B12?

Como utilizamos a B12 para a concentração, a memória e a atenção, essa vitamina é muito utilizada pelas atividades intelectuais. 

Outro fato importante: quando a glicemia se eleva, provoca danos à bainha de mielina (que envolve os nervos). A B12 ajuda a refazer a bainha protegendo o seu sistema nervoso.

Já o fígado utiliza a vitamina para o processo de desintoxicação do organismo. 

Assim, gastamos a B12 nessas condições, que podem ocorrer também se ficarmos acima do peso (sobrecarregando e inflamando todo nosso organismo) e consumirmos alimentos de má qualidade nutricional.