Em que consiste o álcool? O álcool é um carboidrato, mas ao contrário dos outros tipos, não é convertido em glicose. Em vez disso, é transformado em ácidos graxos (gordura gente!) e por isso é mais provável que seja armazenado como gordura corporal. Por esse motivo é que pessoas com maior predisposição genética para acúmulo de gordura abdominal e que consomem bebidas alcoólicas regularmente tem aquela famosa "barriga de chopp".
O álcool puro fornece 7 calorias/grama e nada mais; nenhuma vitamina ou mineral importante. Em termos práticos, uma dose (45 ml) de gim contém cerca de 110 calorias. Já uma latinha de cerveja tem 150 calorias, o mesmo que um pãozinho francês. Portanto, se você deseja manter a forma ou perder peso, evite ao máximo o consumo de bebidas alcoólicas.
